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- Mo Mai 06, 2019 2:21 pm
- Forum: TV-Empfehlungen
- Thema: Die geheime Welt des Essens
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Re: Die geheime Welt des Essens
Ah das ist super! Hab ich gestern auch gesehen!
- Mo Mai 06, 2019 2:18 pm
- Forum: Backen im Frühling
- Thema: Alle Jahre wieder - Ideen für den Muttertag gesucht!
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Alle Jahre wieder - Ideen für den Muttertag gesucht!
Hallo!
ich verwöhne meine mama zwar nicht nur am Muttertag aber ja...ich zelebriere den tag dennoch mit ihr!
Ich möchte ihr heuer etwas ganz besonderes backen!
wenns geht nicht allzu aufwendig und halbwegs schnell!
vielen dank für eure tipps!
schleckermäulchen
ich verwöhne meine mama zwar nicht nur am Muttertag aber ja...ich zelebriere den tag dennoch mit ihr!
Ich möchte ihr heuer etwas ganz besonderes backen!
wenns geht nicht allzu aufwendig und halbwegs schnell!
vielen dank für eure tipps!
schleckermäulchen
- Fr Apr 05, 2019 9:16 am
- Forum: Allgemeine Backthemen
- Thema: Wann ein Dampfl machen, wann nicht?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1331
Wann ein Dampfl machen, wann nicht?
Hallöchen! Ich finde immer wieder Rezepte, bei denen der Germ einfach so mit allen kalten Zutaten vermischt wird, ohne dass davor ein Dampfl gemacht wird. Hängt das davon ab, wie die Zusammensetzung des Teiges ist oder wovon sonst? Ein Dampfl gibt mehr Auftrieb, denk ich mir und es kommt auf die Tei...
- Fr Apr 05, 2019 9:11 am
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Euer liebstes Spargelgericht?
- Antworten: 5
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Re: Euer liebstes Spargelgericht?
Spargel mag ich in jeder Form. Doch paniert mit Schinken ist er top. https://www.kochbar.de/rezept/466516/Panierte-Spargel-mit-Schinken.html Der gute Spargel! Viel zu schad zum Panieren! ;) Ich finde, das ist genauso wie bei herrlichen Steinpilzen...so eine fettige Panier macht den ganzen feinen na...
- Fr Apr 05, 2019 7:21 am
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Wenn der Apfel schimmelt...
- Antworten: 16
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Re: Wenn der Apfel schimmelt...
Ich glaube es kommt auch auf die Sorte an,.... ich kaufe wirklich viele Äpfel. .... aber schimmlig hat bei mir noch keiner geschmeckt. 🍎🍏 Das stimmt nicht! Ich weiß, was sie meint. Manchmal bekommt ein Apfel eine braune Stelle oder ist wo "verletzt" und dann ist ein bissi schon der Schimmel dran. D...
- Fr Apr 05, 2019 7:18 am
- Forum: VEGANE KÜCHE
- Thema: Bananenschalen sind essbar!
- Antworten: 19
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Re: Bananenschalen sind essbar!
wir waren vor Jahren in Thailand. Und selbst da wurden den Elefanten die Bananen geschält. Ich möchte sie auch nicht essen, das finde ich unnatürlich wieso unnatürlich?! Die schale ist wohl das natürlichste auf der Welt. Sofern ungespritzt. Manche Schale isst man ja auch mit! Natürlich ist nicht je...
- Fr Apr 05, 2019 7:17 am
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Euer liebstes Spargelgericht?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2150
Euer liebstes Spargelgericht?
Hallöchen! Ich freue mich so, dass es jetzt schon Spargel gibt! Ich hab am liebsten immer den grünen Spargel, weil man den nicht schälen muss. Zugegeben, wenn ich doch einen weißen kaufe, schäle ich den auch nicht. Ich breche unten die Enden weg und dann geht auch sowieso oft noch von der Schale etw...
- Mo Apr 01, 2019 8:17 am
- Forum: VEGANE KÜCHE
- Thema: Bananenschalen sind essbar!
- Antworten: 19
- Zugriffe: 9258
Re: Bananenschalen sind essbar!
Ich esse alles, was mir schmeckt. Aber Bananenschalen definitiv nicht. Weiß übrigens jemand, ob Affen auch die Schalen fressen? Würde mich interessieren. Nein, Affen schälen sie auch. Aber ich glaub Elefanten hab ich sie durchaus schon essen sehen. Gut vor Ort werden die wohl auch ungespritzte Bana...
- Mo Apr 01, 2019 8:15 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Welche Kräuter und Gewürze verwendet ihr am meisten?
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4732
Re: Welche Kräuter und Gewürze verwendet ihr am meisten?
3 Regalfächer Gewürze... :o Bist Du Inder? - DAS sind DIE Gewürzspezialisten! Deren Wissen und Kräuterl hätte ich auch gerne. Dazu müßte ich nur noch meine Küche etwas ausbauen... Petersilie - kommt "überall" hinein. Vom Semmelknödel bis über das Spiegelei beim Frühstück gestreut; Schnittlauch (auf...
- Mo Apr 01, 2019 8:12 am
- Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
- Thema: Karfiol Steak
- Antworten: 10
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Re: Karfiol Steak
Ja, das würde mich auch interessieren!IngeSkocht hat geschrieben: ↑Sa Mär 30, 2019 5:28 pmHört sich gut an, wie lange muss er im Backofen bleiben und bei wieviel Grad ☺⁉
Danke, bin schon gespannt. ..... will es versuchen. ..
LG Inge