Nach Hamburg, um dort eine geräucherte Schillerlocke zu verköstigen.

Ich liebe Kräuter und Gewürze. Aber ohne Thymian und Muskatnuss könnte ich am wenigsten auskommen.

Thymian

Ich mag süße Knödel am liebsten mit Zimtzucker bestreut und dazu eine Vanillesauce. Die Fruchtfüllung ist je nach Saison variabel, dieses Jahr erstmals auch mit Kirschragout, das ich sehr empfehlen kann.

Im Sommer ist mir meist eine kühle Speise am Liebsten. Das muss nicht unbedingt Salat sein, auch eine kalte Suppe, klassische Brotzeit oder ein paar Melonenschnitze sind sehr lecker.

In meinem Garten habe ich 8 große Lavendelbüsche, zwei davon in weiß. ich mache jedes Jahr mit den Blüten Aromasalz und eine schmackhafte Ölmischung mit etwas Oregano und Knoblauch, das sich zum Marinieren und für Salate sehr gut eignet.

Hallo,
um den Boden von der Creme und dem saftigen Obst zu "schützen" streiche ich gerne dünn Kuvertüre auf. Die knackige Schokoschicht macht sich auch geschmacklich sehr gut in Kombination mit zum Beispiel leicht säuerlichen Obstsorten wie Johannisbeeren o. ä.
Beste Grüße, litwis

Sehr lecker und erfrischend ist ein Ingwer-Zitronenwasser mit viel Eiswürfeln und dazu kalte Wassermelone.

Ich liebe Meeresfrüchte, besonders in einer Paella oder zu Pasta und einen Algensalat mit geröstetem Sesam mag ich auch gerne.