Zubereitung:

1. Stangenspargel von dem Kopf her von der Schale befreien, dicke Stengel der Länge nach halbieren, in 0, 5 bis 1 cm lange Stückchen schneiden.
2. Essig, Saft einer Zitrone, Öl und Kräutersalz durchrühren, über den Stangenspargel gießen, gut 1 Stunde ziehen, mit Dillspitzen bestreut zu Tisch bringen.
3. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

Tipp: