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Joghurt-Topfen-Krem

Zubereitung:

  1. Topfen, Joghurt, Saft einer Zitrone und Zucker mit einem Quirl gut durchrühren und 30 Min. abgekühlt stellen. Das Schlagobers unterziehen und die Krem anrichten.
  2. Die Schokoladensauce in die Mitte Form und mit einem Zahnstocher Ornamente in die Krem ziehen.Die Pistazien hacken und die Krem damit garnieren.
  3. Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Joghurt (natur)
  • 150 g Sahnequark
  • 2 TL Zitrone (Saft)
  • Zucker (nach Belieben)
  • 120 g Schlagobers (geschlagen)
  • 4 EL Schokoladensauce
  • 1 EL Pistazien