Ringlotten-Sorbet
Zubereitung:
- Ringlotten entkernen. 150 ml Wasser mit Zimtstange, Limettensaft und Zucker zum Kochen bringen. Ringlotten 5 Min. darin auf kleiner Flamme sieden. Alles zermusen, auskühlen. Prosecco und Geist unterziehen, in der Eismaschine frosten (oder im Mixbehälter der Küchenmaschine, zwischendurch öfter durchmixen)
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Ringlotten
- 1 Zimt (Stange)
- 0.5 Limette (Saft davon)
- 80 g Zucker
- 250 ml Prosecco
- 20 ml Mirabellengeist bzw. anderer Obstschnaps