Schnittlauch-Gnocchi
Zubereitung:
- Öl in einer beschichteten Pfanne heiß werden. Gnocchi unter gelegentlichem Wenden in etwa Vier min anbraten.
- Schinkenwürfeli beifügen, Temperatur reduzieren, ca. Vier min fertig rösten. Saucenhalbrahm beifügen, vermengen, nur noch heiß werden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch, grob geschnitten darunter vermengen.
- Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 2 Portionen:
- Öl
- 500 g Fertige Gnocchi
- 150 g Schinkenwürfeli
- 180 ml Saucenhalbrahm
- 0.5 TL Salz
- Pfeffer
- 2 Bund Schnittlauch