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Vanille-Kekse

Zubereitung:

  1. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker tüchtig rühren (dickcremig aufschlagen). Das Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter die schaumige Menge haben. Teelöffelweise auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech geben und im aufgeheizten Backrohr bei 180 °C hellbraun backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kekse & Konfekt, Gebäck & Brot

Zutaten für 0 Portionen:

  • 4 Eier
  • 500 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 0.5 Pkg. Backpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker