Vegetarische Miso-Suppe
Zubereitung:
Für die Miso-Suppe den Chinakohl putzen und klein schneiden, den Rettich reiben. Den Tofu in gleich große Würfel schneiden.
Die Misopaste mit etwas Suppe anrühren. Das Gemüse und den Tofu in die restliche, nicht mehr kochende Suppe geben.
Die Miso-Suppe abschmecken und servieren.
Tipp:
Die Miso-Suppe kann beliebig durch weitere Zutaten ergänzt werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 40 g Miso
- 1 l Gemüsesuppe
- 200 g Tofu
- 1 Stk. Chinakohl
- 150 g Rettiche