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Nougatmousse

Uli Kohl

Zubereitung:

  1. Für das Nougatmousse, ungekühltes QimiQ glatt rühren und mit Nougat vermengen.
  2. Milch, Feinkristallzucker und Rum dazugeben, gut vermischen.
  3. Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben.
  4. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp:

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g QimiQ
  • 100 g Nougat (weich)
  • 60 ml Milch
  • 3 EL Feinkristallzucker
  • 1 TL Rum
  • 1/4 l Schlagobers (geschlagen)