Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 Stk. Zwiebeln
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- 2 EL Weißer Balsamico
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 675 g TK Blattspinat
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Risottoreis
- 500 ml Gemüsefond
- 1-2 EL Tomatenmark
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen
- Muskatnuss
- 75 g Parmesan (gerieben)