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Kluay Buad Chee - Bananen in Kokosmilch

Zubereitung:

  1. Bananen in grobe Stückchen schneiden.
  2. Kokosmilch in einem Kochtopf gemächlich erhitzen. Zucker und ein klein bisschen Salz unter durchgehendem Umrühren dazugeben. Bananen zufügen und für etwa 5 min gemächlich machen.
  3. Vom Küchenherd nehmen und heiß zu Tisch bringen.
  4. behalten, da es sonst an Wohlgeschmack verliert.
  5. intensiv im Wohlgeschmack sind.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: Thailand

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Kokosmilch
  • 2 EL Zucker
  • Salz
  • 6 Bananen (klein)