Gelber Rettichsalat
Zubereitung:
- Den Rettich grob reiben. Schlagobers, Topfen, Saft einer Zitrone, Currypulver und Salz glatt rühren und mit dem Rettich mischen. Auf den Salatblättern anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Rettich (weiss)
- 100 g Topfen
- 100 ml Schlagobers
- 1 EL Zitrone (Saft)
- 1 TL Curry
- Salz
- 4 Salatblätter