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Apfel-Kirsch-Mohn-Kuchen

Zubereitung:

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Weiche Butter mit Zucker und Vanille kremig rühren. Eier hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, unter den Teig rühren. Mohnback einrühren. Auf ein gefettetes Blech aufstreichen. Äpfel von der Schale befreien, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Äpfel und Kirschen auf dem Kuchenteig gleichmäßig verteilen. Marmelade mit 2 El Wasser glattrühren, kurz zum Kochen bringen und über die Äpfel aufstreichen. Kuchen im aufgeheizten Herd bei 175 °C in etwa 40-45 Min. backen. Nun mit Staubzucker überstreuen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 4 Portionen:

  • 150 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Gemahlene Bourbonvanille
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 250 g Mohnback (Fertigprodukt)
  • 600 g Äpfel (sauer)
  • 300 g Kirschen (entsteint)
  • 100 g Orangenkonfitüre
  • Staubzucker