Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Blätterteig (tiefgekühlt)
- 2 EL Staubzucker
- 400 g Speisequark
- 3 Eidotter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale (gerieben)
- Zitrone (Saft)
- 20 ml Cognac
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1000 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1000 ml Obers
- 6 Blatt Gelatine
- 500 g Erdbeeren
- Schokoladenspäne und Staubzucker
- Zum Verzieren