Den Porridge können Sie zum Beispiel praktisch in einer Lunch-Box, die Sauce separat verpackt, ins Büro mitnehmen.
Zusätzlich eine Handvoll Rosinen mitköcheln.
Den Porridge zum Auskühlen in gebutterte Portionenförmchen geben. Zugedeckt kühl stellen. Auf Teller stürzen und mit der Sauce servieren.
Oder den Porridge in einer mit Frischhaltefolie ausgelegten Tortenform (Quicheform) abkühlen lassen. Vor dem Servieren stürzen, Folie entfernen, Porridge in Scheiben schneiden.
Statt Rhabarber können Sie auch Marillen bzw. andere Früchte verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Porridge
Für die Vanillesauce