Buttermilch-Becherkuchen
Zubereitung:
- Für den Buttermilch-Becherkuchen aus den angeführten Zutaten einen Rührteig zubereiten und in eine gefettete Tortenspringform (28 cm Durchmesser) füllen.
- Mandelkerne und Zucker über den Teig streuen und die Form in das vorgeheizte Backrohr geben. Bei 200°C für 35-40 Minuten backen. Schlagobers über den noch heißen Buttermilch-Becherkuchen gießen.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig
- 1 Tasse(n) Buttermilch
- 2 Eier
- 1 Tasse(n) Zucker
- 2 Tasse(n) Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1/2 Zitrone
Für den Belag
- 100 g Mandelkerne
- 1/4 Tasse(n) Zucker
- 200 ml Schlagobers