Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Vorspeise kalt

Zutaten für 0 Portionen:

• 1 Becher Thunfisch; in Wasser
• 100 g Butter (weich)
• 1 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 3 TL Zitrone (Saft)
• 0.5 Zwiebel; sehr fein gewürfelt
• 1 EL Cognac
• 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)