Polenta mit Gorgonzola überbacken
Zubereitung:
- Die Hälfte der wie oben beschrieben gekochten Polenta in eine ausgebutterte Gratinform gießen, den Käse darauf gleichmäßig verteilen, den Rest der Polenta darüber Form, die Butterflöckchen obendrauf. Im 200 °C heissen Herd eine Viertelstunde überbacken.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Zutaten für 0 Portionen:
- Polenta (s. Rezept),
- 300 g Gorgonzola-Käse
- 50 g Butter (frisch)