Spaghetti in Zucchinisosse
Zubereitung:
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Nudeln in kochend heissem Salzwasser 10 bis 12 Min. gardünsten.
- Zwiebeln hacken. Zucchini abspülen und fein würfelig schneiden. Öl erhitzen. Hack und Zwiebeln anbraten. Paradeismark dazugeben und kurz mitandünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant würzen.
- Wasser, klare Suppe und Zucchini hinzufügen. Alles zum Kochen bringen. Bei schwacher Temperatur ca. 5 min dünsten. Dill abspülen, klein schneiden und hinzufügen. Soße und Nudeln anrichten.
- Broteinheiten : 2
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: für Diabetiker, Schlanke Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 40 g Spaghetti
- Salz
- 1 Zwiebel (geschält)
- 200 g Zucchini
- 5 g Öl
- 75 g Rinderhackfleisch
- 15 g Paradeismark
- Pfeffer
- Paprika (edelsüss)
- 0.5 TL klare Suppe (Instant)
- 3 Dille (Stiele)
- 100 ml Wasser