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Marinade für Garnelen

Zubereitung:

  1. Die Kaffirblätter in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und die Garnelen damit mindestens 30 Minuten marinieren.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Vorspeise warm

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Blatt Kaffirblätter (ersatzweise etwas Limettensaft)
  • 1 TL Klein gehackte Zitronengras-Stange
  • 2 Stk. Rote Chilischoten, klein gehackt
  • 1 EL Klein gehackte Dille
  • 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
  • 2 EL Kokosmilch