Kokosnuss-Jelly
Zubereitung:
- Kokoscreme, Milch und Wasser in einen Kochtopf gießen. Zucker und Agar-Agar zufügen und gut mischen.
- aufwallen lassen und 3 Min. leicht wallen. Kokosraspel hineinrühren.
- In eine nasse flache Backform gießen, auskühlen und gelieren. Würfelig schneiden und abgekühlt zu Tisch bringen.
- Wasser in der Küchenmaschine bzw. mit dem Mixgerat durchrühren und 1/2 Becher Wasser zusätzlich nehmen.
- Anzurechnen : Vorbereitg.:15 Min. + 1 Stunden
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: China
Eigenschaften: vegan
Zutaten für 24 Portionen:
- 400 ml Kokoscreme
- 250 ml Milch
- 500 ml Wasser
- 95 g Zucker
- 12 g Agar-Agar
- 0.5 Becher Kokosraspel