Nudelpfanne
Zubereitung:
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung machen.
- Fleisch in Streifchen schneiden. Karotten abschälen, raffeln. Fleisch im heissen Öl anbraten, Karotten und Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Abgetropfte Bambussprossen, Nudeln und Erbsen dazugeben. Würzen und ungefähr 10 min gardünsten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Nudeln (z.B. Fussih)
- Salz
- 400 g Beefsteak
- 2 Karotte (200g)
- 3 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Becher Bambussprossen (170 g Abtropfgewicht)
- 150 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 4 EL Sojasauce
- Ingwer
- Pfeffer