Holunderbeerlikör
Zubereitung:
- Ein köstliches Erdbeerrezept!
- Die gewaschenen und entstielten Beeren im Wasser 1/2 Stunde zubereiten, durchsieben, den Zucker hinzfügen und von Neuem eine halbe Stunde zubereiten. Anschliessend erkalten und mit dem Sprit auffüllen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1500 g Holunderbeeren (Hollerbeeren)
- 1000 g Zucker
- 2000 ml Wasser
- 500 ml Prima Sprit oder
- Anderen hochprozentigen Klaren, Korn bzw. Wodka