Erdäpfelkas light
Zubereitung:
- Für den Erdäpfelkas light Erdäpfel kochen. Erdäpfel schälen und passieren. Mit den restlichen Zutaten vermischen, würzen und mit dem Mixer flaumig rühren.
Tipp:
Nährwerte pro Portion:
Energie 52 kcal / 219 kJ
Eiweiß 2,3 g
Fett 1,6 g
Kohlenhydrate 6,4 g
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 200 g Kartoffeln
- 3 EL Sauerrahm
- 60 g Magertopfen
- 1 EL Kren
- 1/2 EL Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Majoran