Karotten-Nuss-Aufstrich
Zubereitung:
- Die Karotten abschälen und fein reiben. Möhrenraspeln und gemahlene Nüsse unter die Butter rühren. Mit den Gewürzen pikant nachwürzen.
- Eine Einheit = 30 g
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause
Eigenschaften: für Diabetiker, vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 100 g Karotten fein geraspelt
- 40 g Haselnüsse (fein gemahlen)
- 100 g Butter (oder Margarine)
- Curry
- Pfeffer
- Ingwer
- Salz