Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Salat
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Zweig(e) Basilikum
- 1 Zweig(e) Estragon
- 1 Zweig(e) Zitronenmelisse
- 1 Lorbeergewürz
- 6 Knoblauchzehen
- 1 EL Pfefferkörner (schwarz, grob zerstoßen)
- 100 g Essigessenz
- 500 ml Beaujolais