Lebkuchen
Zubereitung:
- Für den Lebkuchen alle Zutaten nach und nach vermengen und dann einge Stunden rasten lassen.
- Dann entweder: 1) Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen und auf Backpapier bei ca. 200° 15-20 min backen.
- Oder 2) Den Teig auf dem Backblech ausrollen, 15-20 Minuten bei ca. 200° backen und dann in Stücke scheiden und mit Marmelade füllen.
Tipp:
Mit Milch, Punsch oder Glühwein genießen. Und sollte der fertige Lebkuchen zu hart werden einfach einen Apfel mit in die Aufbewahrungsbox legen!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- 600 g Dunkels Mehl
- 350 g Zucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 200 g Honig
- 4 Stk. Eier
- 1/4 l Milch
- 1 Pkg. Lebkuchengewürz