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Bananen-Flip

Zubereitung:

  1. Ei mit Zucker kremig aufschlagen Banane kleinwürfelig schneiden, Apfel raspeln, beides mit Saft einer Zitrone zur Krem Form und durchrühren.
  2. Milch auffüllen und mit Zimt nachwürzen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Eier
  • 1 TL Zucker
  • 0.5 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 125 ml Milch (kalt)
  • 1 Prise Zimt