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Olhos Redondos

Zubereitung:

  1. Alle Ingredienzien - außer den Oliven - gut mischen und so viel Mehl hinzfügen, bis man Bällchen formen kann. Mit dem Finger eine Ausbuchtung in die Mitte jedes Bällchen drücken und je eine Olive einfüllen. Die Bällchen auf ein eingefettetes und mit Mehl bestreutes Backblech legen und 20 bis 30 Min. bei etwa 200 C backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 8 Portionen:

  • 1 EL Parmesan
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Schmalz
  • 1 TL Backpulver
  • Ehl
  • Rabben