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Erdbeeren mit Sternanis

Zubereitung:

  1. Wasser mit Zucker und Sternanis zum Kochen bringen. Pastis hinzfügen und im Kühlschrank lauwarm werden. In einer flachen Backschüssel, die in zwei geschnittenen Erdbeeren hübsch anordnen, mit dem lauwarmen Sirup begießen, abgekühlt stellen und ein wenig ziehen. Kühl, jedoch nicht kühlschrankkalt, zu Tisch bringen.
  2. Vorbereitung 65 min

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 150 g Zucker
  • 150 g Wasser
  • 3 Sternanis
  • 1 TL Pastis