Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 28 Portionen:
Knetteig
- 200 g Weizenmehl
- 0.5 Getr. TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eidotter
- 150 g Butter
Käsemasse
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 6 Eidotter
- 750 g Speisetopfen
- 200 g Schlagobers
- 45 g Maizena (Maisstärke) (2 gehäufte El.)
- 6 Eiklar
- Abgeriebene Schale 1 Zitrone