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Mini-Baileys-Muffins

Zubereitung:

  1. Die Minimuffinform fetten und abgekühlt stellen. Das Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Das Ei cremig aufschlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Baileys glatt rühren. Mehl und Backpulver darauf sieben und so unterziehen, dass der Teig nass ist und keine Klumpen hat. In die Form befüllen und in etwa 15 bis 20 Min. backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten

Region: USA

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Eier
  • 40 g Zucker
  • 0.5 TL Vanillezucker
  • 6 EL Pflanzenöl (neutral)
  • 60 g Baileys
  • 40 g Mehl
  • 0.5 TL Backpulver