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Pfingst-Menü: Quarkspeise mit Kirschen

Zubereitung:

  1. Den Topfen mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker sowie dem Schlagobers durchrühren. Auf Dessertschälchen gleichmäßig verteilen.
  2. Die Kirschen abspülen und auf den Topfen legen. Mit Schokoraspeln überstreuen. He nach Belieben noch Schlagobers dazureichen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Topfen
  • 0.5 Unbeh. Orange; abger.Schale
  • 0.5 Unbeh. Zitrone; abger.Schale
  • 2 EL Zucker
  • 100 ml Schlagobers
  • 250 g Kirschen
  • Schoko (geraspelt)