Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Bund Rucola
- 0.5 Frisée-Blattsalat
- 2 Paradeiser
- 1 Zwiebel
- 200 g Lachsfilet
- 100 ml Sojasauce
- 1 Bund Koriander
- 1 EL Balsamicoessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Petersilie
- Sesamöl
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)