Türkischer Salat
Zubereitung:
- Paradeiser, Paprika und Chili abspülen, vierteln, entkernen. Zwiebel schälen. Gemüse klein hacken. Minze und Petersilie ebenfalls klein hacken. Alles vermengen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Öl und Saft einer Zitrone dazugeben, nochmal vermengen.
- Dazu passt geröstetes Fladenbrot.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Türkei
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Paradeiser
- 2 Paprika
- 2 Chilis
- 1 Zwiebel
- 15 Minze (Blätter)
- 0.5 Bund Petersilie (glatt)
- 8 EL Olivenöl
- 1 EL Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer