Zubereitung:

1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
2. (*) Rundes Backblech von 21cm =
3. Backblech dicht mir Butter (1) bestreichen. 5mm hoch mit Staubzucker belegen.
4. =
5. Äpfel von der Schale befreien, entkernen und jeweils in 6 Schnitze schneiden. Die Apfelspalten auf dem Zucker anordnen, mit Zimt überstreuen und mit der flüssigen Butter (2) begießen. Für 10 min in den auf 240 °C aufgeheizten Backrohr schieben.
6. =
7. Herausnehmen und einen der Form entsprechenden Teigdeckel aufsetzen, welcher seitwärts über die Apfelfüllung bis zum Boden des Bleches heruntergezogen wird.
8. =
9. Nochmals eine halbe Stunde backen. Teigdeckel mit Aluminiumfolie bedecken, damit er nicht zu dunkel wird. Noch warm vorsichtig auf eine runde Kuchenplatte stürzen.
10. =
11. Der Kuchen kann heiß oder abgekühlt genossen werden.

Tipp: