Karottenmarmelade
Zubereitung:
- Man schneide die Karotten in Ringe und koche sie 5 Stunden lang in Milch mit dem Zucker.
- Hinzu kommt noch abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt selbstverständlich). Kühl behalten. Achtung: Marmelade ist empfindlich!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 5000 g Karotte
- 5000 ml Milch
- 1000 g Zucker
- Zitrone (abgeriebene Schale)