Gebackener Eichelkürbis
Zubereitung:
- Den Kürbis teilen und die Kerne herausschaben. Die ausgehöhlten Hälften mit je 1 EL Butter und braunem Zucker füllen. Backofen auf 180-200°C vorheizen und eine Fettpfanne mit Wasser füllen. Die vorbereiteten Eichelkürbisse auf den Rost oder in der Auflaufform je nach Größe 30-40 Minuten backen. Einfach auslöffeln und ev. mit Himbeermarmelade servieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- Eichelkürbis
- Butter
- Zucker (braun, oder Honig)