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Fruchtbecher

Zubereitung:

  1. Den Mascarpone mit dem Zucker und dem Likör verrühren.
  2. Die Pfirsiche in Scheibchen schneiden und die Amarettini zerbröckeln.
  3. Die Pfirsichscheiben in einen Eisbecher geben, die Amarettini hinzfügen und mit einigen Löffeln Mascarponecreme überdecken.
  4. Schichten wiederholen bis alles zusammen aufgebraucht ist.
  5. Im Kühlschrank kalt stellen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Zucker
  • 200 g Dosenpfirsiche
  • 1 EL Cointreau
  • 100 g Amarettini