Käsedressing
Zubereitung:
- Den Käse mit Buttermilch, Majo und dem Sauerrahm glattrühren. Balsamico, Petersilie und Knoblauch unterziehen. Mit Pfeffer, Salz und Zucker nachwürzen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 75 g Roquefort oder Gorgonzola
- 3 EL Buttermilch
- 2 EL Majo
- 2 EL Sauerrahm
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 Tropfen Tabasco
- Salz, Pfeffer, Zucker