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Linsen-Zitronen-Sauce - zu

Zubereitung:

  1. 1/2 Zitrone; abgeriebene Schale ;Schwarzer Pfeffer Pfeffer
  2. Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Linsen, Suppe und Saucenrahm beigeben, auf kleinem Feuer 10 bis 12 Min. machen, bis die Linsen knapp weich sind. Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschale und -saft, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 EL Butter
  • 50 g Linsen
  • 150 ml Gemüsebouillon
  • 150 ml Saucenrahm
  • 0.5 Bund Petersilie (gehackt)
  • 0.5 Zitrone (Schale davon)
  • 1 EL Zitrone (Saft)
  • Salz