Olivenöl-Marinade Zu Fisch Oder Kalbfleisch
Zubereitung:
- Die Flüssigkeiten einfach zusammengeben, mit einem Quirl mischen, Salz, Basilikum, Pfeffer darunter geben, Cherrytomaten halbieren und hinzfügen - fertig.
- Die Marinade passt zu Blattsalat, zu kaltem, aufgeschnittenen Kalbfleisch bzw. zu gebratenem Fisch.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 6 EL Tomatensaft
- 6 EL Orangen (Saft)
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Weinessig
- 5 Cherrytomaten
- Basilikumblätter, groß in Streifchen geschnitten
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)