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Biskuitkuchen

Zubereitung:

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Eier dickcremig schlagen, Wasser dazugeben, luftig schlagen. Zucker und Vanillezucker gemächlich einrieseln und dabei derweil schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist und nicht mehr knirscht. Mehl und Backpulver auf den Teig sieben und locker unterrühren. Als nächstes 8-Kern-Mix vorsichtig unterrühren.
  3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Im aufgeheizten Backrohr auf 2. Schiene von unten, Rostkrümmung nach oben, bei 175-200 Grad 30-40 min goldgelb backen. Als nächstes den Rand mit einem Küchenmesser lösen, den Biskuit aus der Form heben und abkühlen.
  4. Backzeit 30-40 Min.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

  • 4 Eier (groß)
  • 2 EL Wasser (heiss)
  • 150 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 2 Gestrichene Tl Backpulver
  • 100 g Schwartau 8-Kern-Mix