Chinesische Tintenfische
Zubereitung:
- Einen Kochtopf mit ausführlich Salzwasser aufsetzen, Peperocini und Tintenfisch 'rein, aufwallen lassen, ca. 20 min warten, fertig ! Der Tintenfisch kann nun so ohne Zuspeisen genossen werden.
- P.S.: Das Rezept dafür kommt von einem alten Mann auf der Insel Elba, der seinerzeiten auf dem Marktplatz gestanden hat und für hundert Lire flach diesen Tintenfisch stückweise verkauft hat....
- 04:03:00 +0100 Newsgroups: zer. T-netz. Essen
- Chinesisch, Tintenfische
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1000 g Oder mehr (Tiefsee)polyp
- 4-5 Peperoncini
- Salz (nicht damit sparen)