Mieze-Schindler Gratiné
Zubereitung:
- Alle Zutaten verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. In einem flachen Gefäß im Tiefkühlschrank frieren lassen, öfters das am Rand angefrorene Eis abschaben und durchrühren. Wenn die Masse grob kristallinisch gefroren ist, im gekühlten Glas mit frischen Erdbeeren und etwas Sekt servieren.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 7 Portionen:
- 300 g Erdbeermark
- 200 g Feinkristallzucker
- 4 cl Sekt
- 1/2 TL Zitronensaft