Kneddeln - Mehlklösse - unn Geheiradede - Saarland

Alle Ingredienzien gut durchrühren. Teig mit einem EL in kochendes Salzwasser
abstechen. Löffel immer in Wasser tauchen. 15-20 min gemächlich bei geöffnetem
Kochtopf machen.
Mit Schaumlöffel herausnehmen und mit Dürrfleischwürfel oder evtl. Butter oder evtl. Rahm anrichten.
Dazu Obst oder Blattsalat oder Bratkartoffeln
Um anstatt Kneddeln Geheiradede zu herstellen, werden erst mal gestiftete rohe Erdäpfeln in klare Suppe gegart. Darauf giesst man noch ein kleines bisschen Wasser hinzu und dann
verfährt man ausführlich so wie oben.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Beilage

Zutaten für 0 Portionen:

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