Geheimrezept für brennende Sehnsucht
Zubereitung:
- Alle Zutaten werden rasch zu einem festen Teig verarbeitet, Nockerln formen und im Salzwasser kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Schmecken ausgezeichnet mit Parmesan überbacken.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 90 g Brennnesselblätter (gekocht)
- 20 g Zwiebeln (fein gehackt)
- 170 g Kartoffeln (gekocht)
- 1 Stk. Eier
- 70 g Mehl
- 1 EL Salz