Serbische Bohnensuppe
Zubereitung:
- Speck, Bohnen und Zwiebel in einen Topf geben mit Wasser auffüllen. ca 1 std kochen, bis die Bohnen weich sind. In einer Pfanne Öl erhitzen, Mehl hinzugeben, Paprikapulver gut verrühren. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Region: Serbien
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Speck (im ganzen)
- 2-3 Handvoll Bohnen (weiß)
- 1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- 1-1 1/2 l Wasser
- 1 - 2 EL Mehl
- 1 - 2 EL Paprikapulver (süß)
- Salz (nach Bedarf)
- 1 EL Öl