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Zubereitung:

1. Die Wurzeln gut abbürsten und waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden.
   In einem weiten Glasgefäß mit dem Alkohol übgießen. Das Gefäß gut verschlossenen an einen sonnigen Ort stellen. Nach 3 Wochen abseihen.

Tipp:

Nach dem Essen fördert ein Likörglas Wurzeltinktur die Verdauung.