Im Kochbuch speichern Print

Ersatz für gezuckerte Kondensmilch

Zubereitung:

  1. Ersatz für gezuckerte Kondensmilch: Milch (1) mit Zucker zehn Minuten köcheln. Milch (2) mit Stärkemehl und Backpulver mischen und der heissen Milch dazugeben. Unter durchgehendem Rühren die Milch so lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 500 ml Milch ((1))
  • 500 ml Milch ((2))
  • 300 g Zucker
  • 1 EL Stärkemehl
  • 1 Pkg. Backpulver